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枸杞子什么时间吃、怎样吃才好  

枸杞,又称枸杞子、红耳坠,是茄科小灌木枸杞的成熟果实。

 

枸杞,一直是养生届的热点之一,也是现代人群认为的“健康宠儿”。无论是泡水喝还是熬煮食用,都有人能说出个二五六。




对于这种历史悠久的食材,我们该如何健康食用?


1、早上或上午吃枸杞

《纲目》记载:“枸杞子,滋肾,润肺,明目”。早上是阳气生发之时,早上或上午吃枸杞,能起到助阳气而又不伤阴的好处。

2、下午吃枸杞

《本草述》记载:“枸杞子,疗肝风血虚”;下午5-7点是人体肾脏的开合时间,在这时喝枸杞水,对人体的肾脏和肝脏,能起到事半功倍的效果。

3、睡前吃枸杞

《食疗本草》记载:“枸杞子,补益筋骨,能益人,去虚劳”。《药性论》记载:“枸杞子,易颜色,明目,安神”。睡前半小时喝一点枸杞水,辅助睡眠。

4、空腹干嚼吃

空腹干嚼更有利于营养成分的吸收,但也不宜吃得太多。

一般来说,健康的成年人每天吃20克,大约在50-80粒枸杞。




枸杞吃法?


1、枸杞煮粥:煮八宝粥时,放入适量枸杞,更加色香味浓。

2、枸杞干嚼:早晚各取20-30粒慢慢嚼食,是一种不错的选择。

3、枸杞泡水:取枸杞10-30粒,加水泡喝,清香醇和,生津止渴。

4、枸杞煲汤:煲鸡肉或鸭肉时,出锅前10分钟放入枸杞30-50粒,鲜香扑鼻、令人心悦。