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五谷杂粮(代餐粉)加工工艺  

五谷是指:稻谷、麦子、大豆、玉米、薯类,同时也习惯地将米和面粉以外的粮食称作杂粮,而五谷杂粮也泛指粮食作物,所以五谷也是粮食作物的 统称 。

营养学认为,最好的饮食其实是平衡膳食。平衡 膳食 的第一原则就要求食物要尽量多样化。除了水果蔬菜肉蛋奶,粮食也如此,只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的,还要吃粗杂粮,如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。 对此中医古籍《 黄帝内经 》已有认识, "五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属 细粮 ;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食,即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素,例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

正是基于人们对健康理念的秉持和对杂粮的科学认识,近年来五谷杂粮粉越来越多的走进人们的视野,现代人生活节奏加快,健康的同时方便性与便捷性成为杂粮产品新特点。

一碗涵盖了五谷精华同时涵盖坚果、水果养分的五谷粥,一杯开水即可开吃,快哉快哉!